花蓮有名的海浦蚵仔煎,我想應該會被這一家取代。
通常好吃的東西,店都看起來髒髒的。(我真的是這麼認為)
他們煮的東西,真的很好吃!!
看到這個蚵仔煎嗎?
這樣一盤40元。
醬料不是一般常見的粉紅色醬料,而是很像淋在肉圓上的那種米漿醬料耶!!(夠天然)
然後我有偷看到,他們煎的油是豬油,難怪這麼香!
這家的蚵仔煎,粉漿的部分很Q喔!
不是像鼻涕那種軟滑,而是香Q有勁! 我很喜歡!!
偷偷在這爆料,這家無名的蚵仔煎,網路上還不是很有名氣。
但是它在花蓮有好幾十年的歷史了!!
算是在地人才知道的美味 (不過我老闆居然不曉得?!)
聽說它有名的是雜菜麵,一碗70元,料多味美,不輸新城那家喔!
我下次來吃看看好了。
地址:忠孝街79-1號
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