2014年7月25日 星期五

花蓮小吃:蚵仔煎 (無名字)

噢,今天發現新大陸了!!



花蓮有名的海浦蚵仔煎,我想應該會被這一家取代。

通常好吃的東西,店都看起來髒髒的。(我真的是這麼認為)



 阿呀,別怕這髒髒的外表。
他們煮的東西,真的很好吃!!


看到這個蚵仔煎嗎?
這樣一盤40元。
醬料不是一般常見的粉紅色醬料,而是很像淋在肉圓上的那種米漿醬料耶!!(夠天然)
然後我有偷看到,他們煎的油是豬油,難怪這麼香!

這家的蚵仔煎,粉漿的部分很Q喔!
不是像鼻涕那種軟滑,而是香Q有勁! 我很喜歡!!




偷偷在這爆料,這家無名的蚵仔煎,網路上還不是很有名氣。
但是它在花蓮有好幾十年的歷史了!!
算是在地人才知道的美味 (不過我老闆居然不曉得?!)


聽說它有名的是雜菜麵,一碗70元,料多味美,不輸新城那家喔!
我下次來吃看看好了。





地址:忠孝街79-1號



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